Tag Archivio per: la cucina di pippi

Torta di ricotta

Una torta facile, sana e gustosa per le vostre colazioni e merende.

Torta di mele

Un grande classico della pasticceria casalinga.

Su gatò croccante

Un dolce della tradizione semplice da preparare che vi sorprenderà con la sua bontà.

Treccia di agnello

Un piatto tradizionale del mondo agropastorale dal sapore deciso.

Marmellata di arance

Una marmellata ricca di profumo e di colore.

Confettura di ciliegie

Una confettura da perdere la testa...Del resto, chi resiste alle ciliegie?

Sos pabassinos

I dolci sardi autunnali per eccellenza.

Sfogliata alle mele

Un dolce facile e versatile da preparare in ogni stagione.

Sas zambellas

Le ciambelle sarde, una frolla semplice ma golosa, perfette per la colazione o per accompagnare il caffè e il the.

Sa Seada

Il dolce sardo più famoso...Irresistibile!

Gueffos

Sos Gueffos, un classico della tradizione dolciaria sarda.

Pasta madre

Come realizzare la pasta madre partendo da 0.

Ravioli sardi al formaggio

I ravioli, uno tira l'altro, come le ciliegie!

Gli Anicini o Anizitas

Un classico della tradizione sarda.Un biscotto da caffè o the profumatissimo.

Flan di latte. Sa tumballa

L'irresistibile flan di latte sardo...

Fatti fritti

Una frittella soffice e gustosa che sa di Carnevale (ma perfetta tutto l'anno!)

Diplomatica

Un dolce che è pura poesia.Ve ne propongo una versione casalinga facile e buonissima.

Amarettones

Gli amarettoni, un dolce della tradizione immancabile nelle feste in Sardegna.

Amaretti morbidi

Una variante di amaretti molto particolare.Da provare!