I pomodori ripieni. Di solito questo piatto lo preparo come si dice ( ad occhio) sopratutto per il ripieno, deve essere morbido ma non troppo molle, però vi dó la ricetta in base ai pomodori[…]
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Categoria: Secondi Piatti
Sá córda treccia di agnello
Nella tradizione della cucina sarda la treccia di agnello o di caprino è sicuramente uno dei piatti più caratteristici, laborioso ma sicuramente molto gustoso. La preparazione è lunga ed è forse questo il motivo che[…]
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Polpette di melanzane
In quasi tutte le famiglie le polpette sono un piatto gradito, facile da realizzare, comode da portare anche fuori per il picnic. Di solito sono a base di carne ma spesso si fanno di verdure,[…]
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